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terça-feira, 19 de novembro de 2013

NEM TUDO O QUE SE ENGOLE RÁPIDO ENGORDA

A comida rápida, generalizada como fast food, está mal vista sendo responsabilizada por engordar e fazer mal à saúde.
Já uma vez falei deste tema, mas volto ao mesmo por causa das generalizações a que certos conceitos ficam sujeitos, as pessoas deixam de pensar e dizem de uma forma automática que aquilo é assim, ponto, não aceitando a maior parte das vezes que se ponha em causa aquilo que acabaram de dizer.
Comer rápido é uma forma de não engordar, pois o estômago recebe os pedaços de alimentos ainda muito grandes e com pouca saliva e como tal tem mais trabalho para absorver aqueles pedaços tão grandes e sem a pré digestão do bolbo alimentar que é produzido pela mastigação abundante, deste modo e como o alimento é ansioso no sentido de chegar ao destino, tende a passar para o intestino sem estar totalmente digerido, acabando a não fornecer todos os nutrientes que conseguia e arrastando alguns para a sanita destino.
Se a refeição for rápida e não for rica em gorduras não vai engordar, mas se for rápida e rica em gorduras escorregadias, daquelas que se engolem facilmente, então aí sim, a absorção da gordura faz-se em
CONCLUSÃO
Nem tudo o que se engole rápido engorda.
PensaCM

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